Classe di Laurea L-GASTR - Scienze, Culture e Politiche della Gastronomia
Classe L-GASTR: Scienze Gastronomiche
La classe di laurea L-GASTR in Scienze Gastronomiche è un percorso innovativo che unisce competenze scientifiche, culturali e manageriali legate al mondo dell'alimentazione e della gastronomia. Con 3 corsi disponibili nelle universita telematiche, forma professionisti capaci di operare nella filiera agroalimentare con una visione che va dalla produzione alla valorizzazione del made in Italy a tavola.
Il percorso copre discipline come scienze degli alimenti, chimica, economia agroalimentare, marketing del food e cultura gastronomica. E ideale per chi lavora gia nel settore della ristorazione, dell'industria alimentare o del food marketing e vuole qualificarsi con un titolo universitario riconosciuto. Confronta i 3 corsi disponibili su UniCompara.
Sbocchi Professionali
- Manager nella ristorazione e nell'industria alimentare
- Consulente per la valorizzazione dei prodotti tipici e del territorio
- Responsabile qualità nella filiera agroalimentare
- Food marketing specialist e brand manager nel settore food
- Esperto in comunicazione enogastronomica e food blogging professionale
Requisiti di Ammissione
Per accedere alla laurea L-GASTR serve un diploma di scuola secondaria superiore quinquennale o un titolo estero riconosciuto equivalente. Non sono previsti test d'ingresso a numero chiuso nelle universita telematiche. Alcuni atenei possono prevedere una verifica delle conoscenze di base in chimica e biologia. Eventuali obblighi formativi aggiuntivi (OFA) dovranno essere recuperati durante il primo anno di corso.
Domande Frequenti
La laurea in Scienze Gastronomiche ha valore nel mondo del lavoro?
Si la laurea L-GASTR è un titolo riconosciuto dal MIUR con pieno valore legale. Il settore agroalimentare e uno dei pilastri dell'economia italiana è la domanda di professionisti qualificati e in crescita costante. La laurea ti qualifica per ruoli manageriali e tecnici che richiedono competenze specifiche nel food e nell'agroalimentare.
Posso proseguire gli studi dopo la laurea L-GASTR?
Certamente. Dopo la laurea triennale L-GASTR puoi accedere a diverse lauree magistrali in base al tuo piano di studi tra cui classi legate alle scienze della nutrizione (LM-61) all'economia (LM-77) o alla gestione agroalimentare. Sono disponibili anche numerosi master di primo livello in food management enogastronomia e marketing del food.